Dzisiejszy przepis to absolutny must-have dla wszystkich miłośnika kuchni azjatyckiej. Połączenie krewetek, makaronu i aromatycznego sosu jest po prostu świetne. Idealnie sprawdzi się jako szybki posiłek po treningu lub danie do lunchboxa.
Do przygotowania bazy będziesz potrzebować:
- 200 g makaronu instant
- 200 g obranych krewetek
- 100 g marchewek
- 2 cebule dymki
- 2 mniejsze cebule
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1-2 papryczki chili
- 1 jajko
- garść świeżej kolendry
Do przygotowania sosu będziesz potrzebować:
- 100 ml wody
- 50 ml masła migdałowego
- 30 g cukru kokosowego (zamiast niego można użyć syropu klonowego)
- 30 ml sosu sojowego
- 1 limonka
Do wykończenia dania będziesz potrzebować:
- 20 g nasion sezamu
- kolendra do smaku
Te produkty mogą Cię zainteresować:
Instrukcje:
Zacznij od przygotowania sosu. Wymieszaj masło migdałowe z cukrem kokosowym lub syropem klonowym, sosem sojowym, sokiem z limonki i wodą do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie ugotuj makaron instant zgodnie z instrukcją i odstaw go na bok. Rozgrzej na woku 1 łyżkę oliwy z oliwek, usmaż krewetki z obu stron i odstaw na bok. Do woka wlej pozostałą oliwę, dodaj drobno posiekaną papryczkę chilli, kolendrę, cebulę pokrojoną w ósemki, marchewkę pokrojoną w cienkie paski i grubo posiekaną białą część dymki.
Smaż warzywa przez kilka minut, dodaj makaron i umieść wszystkie składniki w jednej części woka. W pozostałej części rozbij jajko, zrób jajecznicę, a gdy będzie gotowa, wymieszaj ją z makaronem i warzywami. Na koniec dodaj przygotowany sos, usmażone krewetki, grubo posiekaną kolendrę, zieloną część dymki i wszystko razem wymieszaj. Podaj na talerzu, posyp sezamem i delektuj się daniem.
Odkryj nasze bestsellery:
| Wartość energetyczna | 591 kcal |
| Białko | 27 g |
| Węglowodany | 72 g |
| Tłuszcze | 21 g |
| Błonnik | 3 g |
Jeśli lubisz azjatyckie przysmaki, koniecznie musisz wypróbować ten szybki przepis w domu. Świetnie nadaje się również jako danie do lunchboxa lub posiłek po treningu.
Nie wahaj się podzielić z nami swoim dziełem w mediach społecznościowych, oznaczając je #gymbeampl.
