Wygląda jak huba, po usmażeniu smakuje jak nuggetsy. Tylko jednego kroku nie wolno pominąć

Zdjęcie: Żółciak siarkowy, czyli grzyb kurczak Źródło: Shutterstock / Zuzha


Grzybiarze wypatrują go na pniach drzew, bo młode okazy mają wyjątkowo mięsistą strukturę. Zanim jednak trafią na patelnię, trzeba zrobić jedną rzecz – inaczej łatwo zepsuć smak i narazić żołądek.