Większość dosypuje mąkę do placków. Ja zamieniam ją na coś innego i efekt jest natychmiastowy

Zdjęcie: Placki ziemniaczane Źródło: Shutterstock / freeskyline


Moje placki ziemniaczane nigdy nie wychodzą ciężki i zbite, ani nasiąknięte tłuszczem. Efekt ten uzyskałam dzięki małej zmianie w przepisie. Zamiast mąki dodaję pewną kaszę. Placki są delikatniejsze, trzymają formę i ładnie się rumienią.