W tej rybie prawie nie ma ości, za to jest mnóstwo białka i wartości odżywczych. Mało kto po nią sięga

Zdjęcie: ryba amur


To jedna z najzdrowszych i najbardziej niedocenianych ryb, choć jej mięso jest delikatne, lekkie, prawie bez ości i pełne wartości odżywczych. Ma znakomity skład — dużo białka, mało tłuszczu i cennych minerałów. Idealna dla dzieci, sportowców i wszystkich, którzy chcą jeść zdrowo, ale nie lubią „walczyć” z ośćmi.Ma delikatne, jasne mięso prawie pozbawione ościZawiera około 18 g pełnowartościowego białka w 100 g produktuJest lekkostrawna, niskokaloryczna i bogata w witaminy z grupy B oraz minerałyW Polsce wciąż rzadko pojawia się na stołach, choć zasługuje na miejsce obok karpia czy dorsza