Gorący obiad zostawiasz do wystygnięcia przed włożeniem do lodówki? Tu ważna jest zasada 2 godzin

Zdjęcie: Kobieta wstawia do lodówki garnek z jedzeniem Źródło: Shutterstock / New Africa


Garnek z zupą potrafi stać na kuchence aż do wieczora, bo przecież „gorącego nie wolno wkładać do lodówki”. Sama nie czekam, aż jedzenie zupełnie wystygnie. Znacznie ważniejsze jest, żeby gwałtownie je schłodzić.