Wspiera jelita i daje sytość na długo. Jedz go jeszcze częściej

Zdjęcie: Drewniana łyżka z jasnymi ziarnami amarantusa na tle rozrzuconych ziaren tworzących naturalne tło.


Coraz więcej osób szuka zdrowych alternatyw dla popularnych produktów zbożowych. Jednym z najciekawszych wyborów jest amarantus, nazywany także szarłatem. Choć w Polsce wciąż nie jest tak popularny jak owies, ryż czy kasza jaglana, dietetycy od lat zwracają uwagę na jego wyjątkowe adekwatności odżywcze. Zawiera dużo białka, błonnika, witamin i składników mineralnych, a przy tym jest naturalnie bezglutenowy. To sprawia, iż może być doskonałym zamiennikiem wielu produktów obecnych na co dzień w diecie.