Tyle soli dziennie może zjeść senior. Granica jest niższa, niż wielu sądzi

Zdjęcie: Ręka kobiety w różowym swetrze soląca obiad: puree, gulasz z marchewką, zielony groszek i brokuły.


Nadmiar soli może podnosić ciśnienie i zwiększać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, a wraz z wiekiem organizm często staje się bardziej wrażliwy na jej działanie. WHO zaleca dorosłym, także seniorom, spożywanie mniej niż 5 g soli dziennie. To mniej więcej jedna płaska łyżeczka - ale liczy się nie tylko sól wsypywana do garnka.