Koktajl 178 pestycydów. Truskawki i papryka wypadły najgorzej

Zdjęcie: Środki ochrony roślin z warzyw i owoców mogą odkładać się w organizmie Kyryl Gorlov / Adobe


Osoby, które częściej sięgają po niektóre owoce i warzywa, mogą mieć wyższe stężenie pestycydów w organizmie – wynika z badania, które omówiła w mediach społecznościowych prof. Ewa Stachowska. Naukowcy wykryli związek między spożyciem m.in. truskawek, szpinaku i papryki, a wyższym poziomem biomarkerów pestycydów w moczu.