Wspierają odporność, obniżają markery zapalne. Wystarczą niewielkie ilości

Zdjęcie: Kurkuma, cynamon i imbir to tylko niektóre przyprawy, które działają przeciwzapalnie


Stan zapalny jest potrzebną reakcją obronną organizmu, ale gdy utrzymuje się miesiącami lub latami, może negatywnie wpływać na zdrowie. Naukowcy od dawna badają, czy dieta może pomagać w ograniczaniu przewlekłego stanu zapalnego. Okazuje się, iż wsparciem mogą być nie tylko warzywa, owoce czy zdrowe tłuszcze, ale również przyprawy. Niektóre z nich zawierają związki roślinne, które mogą wpływać na procesy zapalne i chronić komórki przed uszkodzeniami. Wybraliśmy pięć przypraw, które szczególnie warto mieć w kuchni.