Tanie warzywo jak balsam dla wątroby. Modne „detoksy” i herbatki oczyszczające są zbędne

Zdjęcie: Sok z buraka jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy, a całe warzywo dostarcza też cennego błonnika Stanisław Błachowicz / Adobe


Niedrogie, dostępne przez cały rok i od dawna obecne w polskiej kuchni. Buraki nie są lekiem na choroby wątroby, ale dietetycy podkreślają, iż dzięki zawartości naturalnych przeciwutleniaczy mogą wspierać jej prawidłowe funkcjonowanie. Badania nad sokiem z buraka przynoszą pierwsze obiecujące wyniki.