Sygnał, iż jesz za mało błonnika. Reguluje znacznie więcej niż tylko jelita

Zdjęcie: Sygnał, że jesz za mało błonnika. Reguluje znacznie więcej niż tylko jelita


Trudno przecenić wpływ błonnika na nasze zdrowie. Choć nie dostarcza energii, to wspiera trawienie, zapewnia sytość i przyspiesza przemianę materii. Nie wszyscy wiedzą jednak, iż gdy drobnoustrojom jelitowym zaczyna go brakować, rozpoczynają one niebezpieczny proces "zjadania" organizmu, pozbawiając go ochronnej wyściółki jelit. Co naukowcy wiedzą o tym zjawisku?