Znany jest przede wszystkim z korzystnego wpływu na funkcjonowanie wątroby. Pozytywnie działa też na poziom cholesterolu czy cukru. Opóźnia również procesy starzenia, a to dopiero początek jego zalet. Jakie dokładnie adekwatności ma sok z karczocha i kto powinien go pić? Jak go dawkować? Wyjaśniamy.