Nawadniaj się naturalnie i funkcjonalnie
Wykorzystanie naparów ziołowych, owoców i warzyw do przygotowania domowych napojów nawadniających to pomysł na uzupełnienie letniej diety. Podczas upałów wiele osób odczuwa mniejszy głód, ale przecież nie można z tego powodu pozbawiać organizmu substancji odżywczych. Fakt, iż latem jemy mniej i lżej jest oczywiście pozytywny, jednak warto zadbać o to, by organizm otrzymał tyle witamin i minerałów ile potrzebuje. Domowe lemoniady i izotoniki będą je zawierać, a przy okazji uzupełnią nawodnienie.
Różowy izotonik z hibiskusem i pokrzywą - na wzmocnienie i regenerację
Ten funkcjonalny napój o pięknym kolorze jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Zacznij od zaparzenia dwóch łyżek suszonych ziół - hibiskusa i pokrzywy - w około 750 ml wrzątku. Zaparzaj przez 10 minut, po czym przecedź napar i pozostaw do ostygnięcia. Dodaj sok z jednej cytryny, szczyptę soli himalajskiej oraz dwie do trzech łyżek miodu. Wymieszaj dokładnie i odstaw do lodówki. Podawaj z lodem - im będzie chłodniejszy, tym lepiej orzeźwia. A jak działa na organizm? Reklama
W szklance tego izotoniku znajduje się mnóstwo przeciwutleniaczy z hibiskusa - antocyjanów, która działają silnie przeciwzapalnie. Dodatkowo napar hibiskusa pomaga regulować ciśnienie krwi i działa kardioprotekcyjnie - a o serce podczas upałów trzeba szczególnie dbać. Pokrzywa - niedoceniana roślina bogata w żelazo, wapń, magnez i witaminę C - wspomaga regenerację organizmu, wzmacnia kości i układ odpornościowy. Miód oraz cytryna dodatkowo wspierają naturalne mechanizmy obronne i pomagają uzupełniać energię w ciepłe dni.
Lemoniada z koperkiem, rozmarynem i miętą - na trawienie i jasność umysłu
Zielona lemoniada z ziołowym twistem to połączenie lekkości i wartości odżywczych. W dużym dzbanku połącz sok z 3 - 4 cytryn z litrem wody oraz 2 łyżkami miodu. Następnie dodaj garść świeżych listków mięty, kilka gałązek koperku oraz 2 świeże gałązki rozmarynu. Delikatnie rozgnieć zioła w dłoni lub moździerzu, aby uwolniły swoje aromaty. Całość odstaw do lodówki na co najmniej godzinę - im dłużej stoi, tym intensywniejszy ziołowy bukiet.
Mięta działa chłodząco i łagodząco na układ pokarmowy - zmniejsza wzdęcia i poprawia trawienie, co latem jest wyjątkowo cenne. Rozmaryn natomiast pobudza krążenie i wspiera funkcje poznawcze - jego olejki eteryczne poprawiają koncentrację i pomagają oczyścić umysł z letniego "zamglenia". Koperek z kolei, choć zwykle kojarzony z kuchnią, jest ziołem o adekwatnościach rozkurczowych i wspomagających przyswajanie minerałów z pożywienia.
Cytrusowo-imbirowy izotonik z miętą - dla odporności i równowagi
Prosty, szybki i skuteczny - tak można opisać ten napój, który sprawdza się zarówno latem, jak i w chłodniejszych miesiącach. Wymieszaj sok z jednej dużej cytryny (lub pomarańczy) z około 500 ml wody - może być lekko gazowana, dla dodatkowego efektu odświeżenia. Dodaj starty kawałek imbiru (ok. 1 cm), łyżkę miodu, szczyptę soli morskiej i garść świeżych liści mięty. Całość wstaw do lodówki na godzinę.
Imbir to naturalne wsparcie odporności - zawiera gingerol, który działa przeciwbakteryjnie, przeciwzapalnie i rozgrzewająco. Latem pomaga w termoregulacji - pobudza krążenie i pomaga organizmowi szybciej się schłodzić. Mięta orzeźwia, ale także wspomaga trawienie i łagodzi dolegliwości żołądkowe, często nasilające się podczas upałów. Cytrusy - bogate w witaminę C - wzmacniają organizm, a sól uzupełnia utracone podczas pocenia się elektrolity. To klasyczny izotonik z funkcjonalnym twistem.
Arbuzowo-kokosowy izotonik z bazylią - naturalna regeneracja po wysiłku
To napój, który pokocha każdy, kto ceni smak arbuza - soczysty, słodki, ale jednocześnie orzeźwiający. Zblenduj około 400 g miąższu arbuza (bez pestek) z 300 ml naturalnej wody kokosowej i 250 ml zimnej wody. Dodaj sok z limonki, łyżkę miodu (opcjonalnie, jeżeli arbuz nie jest wystarczająco słodki) i szczyptę soli himalajskiej. Wrzuć kilka liści świeżej bazylii, delikatnie zgniecionych w dłoni. Przechowuj w lodówce - najlepiej smakuje dobrze schłodzony.
Arbuz dostarcza nie tylko wody, ale też cennej L-cytruliny - aminokwasu, który wspomaga rozszerzanie naczyń krwionośnych, poprawia krążenie i pomaga szybciej się regenerować po wysiłku. Woda kokosowa to naturalny izotonik - zawiera elektrolity w niemal idealnych proporcjach: sód, potas, wapń i magnez. Bazylia z kolei działa nie tylko przeciwzapalnie, ale i lekko uspokajająco.
Funkcjonalne izotoniki - naturalne nawodnienie z korzyścią dla zdrowia
W upalne dni prawidłowe nawodnienie organizmu to absolutna podstawa dobrego samopoczucia. Jednak zamiast sięgać po sklepowe napoje izotoniczne pełne cukru i sztucznych dodatków, warto przygotować własne - naturalne, funkcjonalne izotoniki na bazie wody, świeżych soków i ziół. Takie domowe napoje nie uzupełniają elektrolity i nawadniają, ale również wspierają organizm na wielu innych poziomach: wzmacniają odporność, łagodzą stres, poprawiają trawienie czy przyspieszają regenerację po wysiłku.
Kluczem do ich skuteczności są odpowiednio dobrane składniki - zioła o działaniu przeciwzapalnym i uspokajającym (melisa, lawenda, mięta), owoce bogate w witaminy i antyoksydanty (cytrusy, arbuz), a także naturalne źródła elektrolitów, jak woda kokosowa czy sól himalajska. W efekcie powstają napoje niebanalne, smaczne i korzystne dla zdrowia - doskonałe jako codzienne wsparcie w czasie letnich upałów i aktywności fizycznej.
Źródła:
https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/healthy-drinks/
https://www.healthline.com/nutrition/hibiscus-tea-benefits
https://www.medicalnewstoday.com/articles/318394
https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-c-benefits
CZYTAJ TEŻ:
