Witamina C od lat kojarzona jest przede wszystkim ze wsparciem odporności i ochroną organizmu przed infekcjami. Coraz więcej badań wskazuje jednak, iż jej rola może być znacznie większa. Naukowcy z Japonii opublikowali wyniki dużego badania, które sugeruje, iż odpowiedni poziom witaminy C może mieć związek z lepszą kondycją mózgu i wolniejszym pogarszaniem się funkcji poznawczych wraz z wiekiem.
