Objawy zatrucia salmonellą zwykle pojawiają się między 6 a 72 godzinami po spożyciu skażonego pokarmu. Typowe symptomy to nudności, silna biegunka, ból brzucha, gorączka oraz wymioty.
Osoby z obniżoną odpornością, dzieci, kobiety w ciąży i seniorzy są najbardziej narażeni na ciężki przebieg choroby. Zatrucie może prowadzić do odwodnienia organizmu, a w niektórych przypadkach wymaga hospitalizacji.
GIS przypomina: „W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu wyżej wymienionego produktu, należy skontaktować się z lekarzem”.
Niebezpieczny produkt w sprzedaży
Zidentyfikowany produkt to Jaja z chowu na wolnym wybiegu, oznaczenie 1-PL, klasa świeżości A, klasa wagowa M. Zagrożenie dotyczy partii o dacie minimalnej trwałości 12.08.2025 i kodzie na skorupce 1PL30031310.
Za produkcję odpowiada firma INVEST MICHEL, Mariola i Marek Michelis sp. j., z siedzibą w Kobiernem na Mazowszu. Badania przeprowadzone przez laboratoria sanitarne wykazały obecność Salmonella spp. w zawartości jaj.
Reakcja służb i producenta
Po otrzymaniu wyników badań producent natychmiast wszczął odpowiednie procedury wewnętrzne. Jak podkreślił GIS: „Niezwłocznie po otrzymaniu informacji o przedmiotowej sprawie wdrożył procedurę wycofania produktu z rynku”.
Z rynku znikają wszystkie egzemplarze skażonej partii – zarówno z sieci detalicznej, jak i hurtowni. Inspekcja Weterynaryjna prowadzi śledztwo w celu ustalenia źródła skażenia, a Państwowa Inspekcja Sanitarna kontroluje proces wycofania.
Co powinni zrobić konsumenci?
Konsumenci powinni natychmiast sprawdzić kody partii na jajach posiadanych w domu. Kod 1PL30031310 i data ważności 12.08.2025 to jednoznaczne oznaczenia produktu objętego alertem.
Zaleca się ich utylizację lub zwrot do sklepu, który musi je przyjąć bez pytania o paragon. Spożycie jaj z tej partii, choćby po gotowaniu, może stanowić realne zagrożenie.
