Ostrzeżenie sanitarne odnosi się do konkretnej partii wędzonego sera w kawałku, dystrybuowanego przez sieć Carrefour. Klienci powinni sprawdzić oznaczenia na opakowaniach:
- Nazwa wyrobu: SER GAŁKA Z ZAKOPANEGO 280g
- Oznaczenie partii: 07286
- Data minimalnej trwałości: 25.09.2026
- Kod EAN (kreskowy): 5905784304458
- Podmiot produkujący: PPHU Balser Marian Górz Wróblówka, 102B, 34-408 Czarny Dunajec
- Wyprodukowano na zlecenie: CARREFOUR POLSKA Sp. z o. o. ul. Targowa 72, 03-711 Warszawa
Zarówno wytwórca wyrobu, jak i podmiot odpowiedzialny za dystrybucję wdrożyli procedury naprawcze ukierunkowane na eliminację źródła skażenia oraz bezpieczne zniszczenie partii nienadających się do spożycia. Informacje ostrzegawcze o wycofaniu artykułu udostępniono konsumentom bezpośrednio w marketach, w punktach obsługi klienta oraz za pośrednictwem strony internetowej.
Czym jest listerioza i jakie daje objawy?
Listerioza stanowi bakteryjne schorzenie zakaźne. Zakażenie może objawiać się szeregiem dolegliwości, do których należą:
- podwyższona temperatura ciała (gorączka),
- symptomy grypopodobne,
- dolegliwości bólowe ze strony brzucha lub pleców,
- wymioty oraz biegunka,
- bóle głowy, mięśni i gardła.
W części przypadków infekcja przebiega całkowicie bezobjawowo, co obserwuje się głównie w populacji osób dorosłych. Znacznie poważniejszy przebieg występuje u seniorów – w tej grupie wiekowej powikłania mogą obejmować zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych, stan zapalny mózgu, powstawanie ropni mózgu oraz sepsę. Z uwagi na bakteryjne podłoże schorzenia, podstawową formą terapii listeriozy pozostaje podawanie antybiotyków.
