178 substancji - koktajl pestycydów. Na czarnej liście truskawki, papryka i szpinak

Zdjęcie: Truskawki mogą zwiększać poziom pestycydów w organizmie. Sage L Pacetti/Wirestock / Adobe


Z najnowszej analizy wynika, iż osoby spożywające więcej truskawek, szpinaku i papryki, mają znacznie wyższy poziom pozostałości pestycydów w moczu. W badanych produktach wykryto pozostałości aż 178 różnych substancji. Są sposoby, żeby minimalizować ryzyko.