Zielona papryka, cukinia i jarmuż na liście. Stres oksydacyjny idzie w niepamięć

Zdjęcie: Zielone warzywa to podstawa dbania o zdrowie. katemangostar / Freepik


Latem wybór świeżych warzyw jest wyjątkowo duży, dlatego warto wykorzystać sezon i częściej sięgać po to, co zielone. Szpinak, brokuły, jarmuż, szparagi czy groszek dostarczają m.in. folianów, witamin C i K, potasu, magnezu oraz błonnika. Substancje te mają dobroczynny wpływ na funkcjonowanie organizmu.