Polacy ruszyli na zbiory. Jeden błąd może skończyć się w szpitalu

Zdjęcie: Ciemne owoce kuszą pod koniec lata. Nie wolno jeść ich prosto z krzaka Mikhail / Adobe


Czarny bez od lat jest wykorzystywany do przygotowywania domowych soków, syropów i przetworów. Jego owoce zawierają witaminy, błonnik oraz związki roślinne, które przyciągają uwagę badaczy. Nie można jednak zapominać, iż niewłaściwie przygotowanie jagód mogą wywołać silne dolegliwości żołądkowe.