Świetny dodatek do obiadu albo baza do sałatki. Buraki zimą są jednym z najprostszych sposobów na więcej koloru i polifenoli.
Składniki na 1 porcję:
- burak EKO 250 g (1 duży), Ekologiczne Gospodarstwo Hipsz
- oliwa EKO 5 g (1 łyżeczka), Samki Portugalii
- miód 5 g (1 łyżeczka), Fabryka Deli
- tymianek suszony EKO ½ łyżeczki, Arkadia
- sól, pieprz
Krok po kroku:
- Piekarnik 190°C. Buraka umyj, obierz, pokrój w półplastry lub kostkę.
- W misce wymieszaj buraka z oliwą, miodem, tymiankiem, solą i pieprzem.
- Piecz 30-40 minut, aż będzie miękki (czas zależy od kawałków).
