Pełnoziarniste produkty i warzywa mogą chronić pamięć

Wyniki badania opublikowano kilka dni temu w czasopiśmie „Neurology”. Obserwacją objęto przez kilkanaście lat prawie 93 000 osób o średniej wieku 59 lat i zróżnicowanym pochodzeniu etnicznym. Okazało się, iż u osób spożywających najwięcej roślin ryzyko demencji spadło o 7 proc. w porównaniu z osobami spożywającymi ich najmniej.