Od dawna mówiono o związku z rakiem i cukrzycą. Kolejne badania potwierdzają

Zdjęcie: Azotyny i azotany są wykorzystywane m.in. do konserwacji wędlin travelview / Adobe


Spożywanie niektórych powszechnie stosowanych konserwantów może wiązać się z nieznacznie podwyższonym ryzykiem nowotworów oraz cukrzycy typu 2 – informuje portal medicalxpress.com. Wniosek wynika z dwóch francuskich badań opublikowanych w prestiżowych czasopismach naukowych.