Nie tylko herbata i kawa. Oto co piją długowieczni mieszkańcy niebieskich stref

Zdjęcie: Dwie dłonie starszej osoby trzymają porcelanową filiżankę z kwiatowym wzorem i złotym rantem, ustawioną na dopasowanym spodku na drewnianym stole. Osoba ubrana jest w jasny sweter.


Dlaczego w niektórych miejscach na świecie setne urodziny nie są rzadkością, ale niemal normą? Co sprawia, iż mieszkańcy odległych regionów Japonii, Włoch czy Kostaryki cieszą się długim życiem w dobrym zdrowiu? Odpowiedzi na te pytania badacze szukają od lat, analizując styl życia społeczności zamieszkujących tzw. niebieskie strefy. Choć na długowieczność wpływa wiele czynników, od genów po relacje społeczne, coraz więcej uwagi poświęca się codziennym, pozornie prostym wyborom. Wśród nich szczególne miejsce zajmuje to, co trafia nie tylko na talerz, ale i do szklanki.