Węglowodany to składniki, które dostarczają nam najwięcej energii. Jest to również materiał energetyczny, który nasz organizm zużywa najszybciej i najchętniej. Większość węglowodanów jest przetwarzana w glukozę. A ta, dzięki produkowanej przez trzustkę insulinie, dostarcza energii wszystkim tkankom. Niestety ten proces czasami ulega zachwianiu. Insulinooporność. Kilka słów dla przypomnienia To stan, w którym komórki naszego organizmu […]
