Makaron o niskim IG – od pomysłu do wdrożenia

„Niechaj pożywienie będzie lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem” – to słynne powiedzenie Hipokratesa wydaje się szczególnie aktualne w dzisiejszych czasach, kiedy coraz większy odsetek osób walczy z niezakaźnymi chorobami dietozależnymi. Jednym z najistotniejszych problemów zdrowotnych współczesnego świata jest otyłość. Otyłość problemem globalnym Dane WHO wskazują, iż na otyłość cierpi w tej chwili około miliard ludzi na świecie […]