Jedli te płatki przez 48 godzin. Cholesterol LDL spadł o 10 proc.

Zdjęcie: Płatki owsiane Źródło: Freepik


Owies nie jest nowym odkryciem dietetyki. Od lat wiadomo, iż zawarty w nim błonnik rozpuszczalny – beta-glukan, który pomaga obniżać poziom „złego” cholesterolu LDL. Teraz jednak naukowcy pokazali coś więcej: w określonych warunkach efekt może pojawić się szybciej, niż sądzono.