Cukier i jego różne oblicza – jak wpływa na osoby z insulinoopornością?

Insulinooporność nie lubi produktów gwałtownie zwiększających poziom glukozy we krwi. Nie przepada za nimi, bo intensywny skok glukozy prowokuje trzustkę do cięższej pracy i szybkiej produkcji insuliny. Takie wahania wpływają na samopoczucie, powodując ospałość po posiłku, problemy z koncentracją i zwiększają chęć na podjadanie. Chcąc jakoś zwiększyć energię sięgamy po słodką przekąskę – ciasteczko czy […]