Cukier a cholesterol – co warto wiedzieć?

Ponad 60% populacji Polski to osoby, które mają hipercholesterolemię, czyli podwyższony poziom cholesterolu we krwi1. Wiele innych jest zagrożonych wystąpieniem tego schorzenia w przyszłości. Często za wysoki poziom cholesterolu odpowiada nieprawidłowa dieta: dużo mówi się w tym kontekście o szkodliwości tłuszczów trans czy nasyconych kwasów tłuszczowych. Pozostaje jednak jeszcze jedno pytanie: czy cukier podnosi cholesterol? Czytaj więcej