Większość ludzi kojarzy nietolerancję glutenu z problemami trawiennymi, ale może ona również wpływać na skórę, nastrój, a choćby funkcjonowanie mózgu. Wiele osób doświadcza nietypowych objawów, nie zdając sobie sprawy, iż ich przyczyną może być gluten. Od chronicznego zmęczenia po bóle stawów i wysypki skórne — oto kilka zaskakujących oznak, iż twój organizm może nie tolerować glutenu tak dobrze, jak ci się wydaje.